L'avventura
«Ho pensato tante volte di mollare, soprattutto quando ho perso l'esterna e quando ho sbagliato la pasta. Mi ha dato davvero fastidio, non è possibile - dice ripensando all'avventura dentro la Masterclass - In realtà, però, non avrei mai mollato. E quando ho vinto la prova con lo chef Caminada ho cominciato a crederci davvero», spiega la 27enne. L'emozione più bella? «L'esterna da chef Uliassi è stato il momento più alto, un'esperienza incredibile per tutti. E mi ha fatto appassionare alla pasticceria».